中醫治療胃食道逆流
陳小姐有胃食道逆流、脹氣已經好幾年了，曾長期服西藥治療，卻始終無法徹底改善症狀。
在偶然機緣下，陳小姐在網路上看到我的文章，並依照文章的建議盡量以白米飯作為主食，症狀果然減輕許多，所以特地前來看診，希望我能為他治療腸胃問題。
除了胃食道逆流和脹氣，陳小姐還有長期掉髮、頻尿、精神不好、肚子容易咕嚕咕嚕叫、體重下降等情況。最重要的是他非常容易緊張，在工作上常給自己壓力，飲食方面會將芝麻粉和五穀粉作為早餐，也有每天吃水果的習慣。
腸胃與飲食有直接的關聯性，所以在第一次看診時，我就請他停止吃芝麻粉、五穀粉和水果，持續以白米飯作為主食，並配合處方中藥進行治療。
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胃食道逆流會有那些症狀？
胃食道逆流的症狀表現多元，像是咽喉或嘴巴有酸水、咽喉或胸口有灼熱或卡住感、喉嚨卡卡的但咳不出痰、飯後或躺下會咳嗽、只要一餓胃就不舒服、胃脹氣、胃悶痛、左肋骨的區域悶痛、頻繁打嗝……等等，都是可能出現的症狀。
長期胃病會使腸胃的吸收功能下降，食物吃進去身體卻無法充分吸收，導致陳小姐出現疲倦、大量掉髮和體重下降的情形。
為什麼胃食道逆流這麼難好？
李醫師在臨床上常看到胃食道逆流的患者，服西藥時症狀可以緩解，但一停藥症狀又出現；嚴重時，甚至連吃西藥也沒效。
為什麼胃食道這麼難好？原因就在於，它和飲食、作息和情緒壓力有非常密切的關係。
飲食、作息、情緒壓力往往是長期形塑、累積的，很難馬上調整過來。其中又以「情緒壓力」最難，因為這和個性、工作性質有關，通常改變不了。不過好消息是，這三個因素只要有辦法調整其中兩個，並配合中藥治療，往往能顯著改善腸胃症狀。
我常和患者們說：「我們無法控制個性和工作，但我們可以控制自己的作息和飲食。把可以控制的部分做好，就好了。」
東西吃對 胃食道逆流就好一半
那胃食道逆流該怎麼吃才對呢？
首先，平時應以「白米飯」為主食，少吃麵粉製品（例如麵包、包子、饅頭、麵條、水餃、鍋貼等食物）和雜糧（像是糙米、胚芽米、糯米、紫米、十穀米）。
在一餐當中，白米飯要佔1/2以上的份量，千萬不要只吃兩口飯、菜和肉吃很多，這樣就不是以「白米飯」為主食了。
此外，要減少豆製品（像是豆腐、豆乾、豆皮）和乳製品的攝取，太甜、太油和辣的也要避免。吃飯要細嚼慢嚥，吃到八、九分飽就要停了。
喝的方面，請渴了再喝水，而且要小口小口慢慢喝。固體食物和湯水要分開，睡前半小時不要喝水，並避免咖啡因和酒精飲料。
有胃食道逆流，難道一輩子都只能這樣吃嗎？當然不是！
嚴重時飲食一定要嚴格控制，這樣中藥的治療效果才會又快又好。等胃食道逆流穩定改善、腸胃功能恢復後，就可以把握大原則，「偶爾」吃些忌口的食物。這時的腸胃功能已經穩定，遇到小刺激可以自我調節，不至於使症狀嚴重發作。
熬夜、睡眠不足 容易引發腸胃問題
中醫認為，脾、胃、心臟的經絡緊密相連，當心臟因為某些原因變得虛弱，脾胃的消化功能就會受到影響。
什麼事情會使心臟變虛弱呢？最常見的就是熬夜、睡眠不足了。
過半夜12點才睡、或睡不到七個小時，長期下來都會耗損心力，進而引發脹氣、消化不良、胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流等腸胃問題。
看診時李醫師會特別注重患者的睡眠習慣，因為只有睡得好、睡得飽，腸胃問題才有辦法長期穩定地改善。
緊張、焦慮 讓胃食道逆流纏綿難癒
長期有腸胃問題的，大多都是容易緊張、焦慮、工作壓力大的人。
要減少情緒和壓力的影響，除了自我調適，用餐時間請一定要專心吃飯、細嚼慢嚥。此外，這類患者也要少喝咖啡因飲料、避免熬夜和睡眠不足，並養成溫和的運動習慣，讓自律神經維持平衡。
陳小姐大約12點上床睡覺，雖然不算熬夜，但我還是請他提早到11點就寢。早睡能讓心臟獲得充分休息，也能增加自律神經的平衡穩定性，對於容易緊張的人來說，是非常重要的保健方式。
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經過一個多月的中藥治療和飲食調整，陳小姐的胃食道逆流、脹氣大幅改善，掉髮、頻尿、疲倦等問題也逐漸減輕。在持續治療兩、三個月後，陳小姐已經很少感覺不適，整個身體變得輕鬆、舒服多了！
